WNL Terugblik: Gaat de veganistische ‘avocado-mayonaise’ van Geert en Glenn de markt veroveren?
Ambachtelijke mayonaises op basis van groente en fruit. Honderd procent plantaardig en daarom ook nog eens een stuk gezonder. Dat is het product waar Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk een investering voor proberen binnen te slepen in het WNL-programma Dragons’ Den. De twee leerden elkaar kennen op de Hogeschool van Rotterdam en kwamen tijdens het eten op het idee van de hippe mayonaises. Inmiddels timmeren de ondernemers al lekker aan de weg, zo zeggen ze zelf.
“Ik zat thuis te eten, ik had Mexicaans gemaakt met avocado”, vertelt Glenn over de oorsprong van het idee. “Geert had zoete aardappelfriet gemaakt met mayonaise. Toen dachten we: mayo is heel populair, avocado is een superfood die helemaal de trend is, zullen we dat eens gaan mengen?”
Hotelschool
En zo geschiedde. Geert studeerde aan de hotelschool, waar hij leerde hoe je mayonaise kan maken, dus ze konden gelijk met het idee aan de slag. “Dat ging best wel goed. Zo hadden we dus onze eerste veganistische avocadomayo gemaakt. Een dag later hadden we een afspraak staan met een producent, twee weken later zaten we daar.” Vervolgens gingen de twee op zoek naar afnemers. “Kijken hoe het er in de markt aan toegaat. Toen hebben we drie afnemers gevonden en hebben we de productie gestart.”
LEES OOK: Dragons’ Den: met deze slimme app zou je honderden euro’s kunnen besparen
Inmiddels zijn de jongens met een aantal supermarkten en horeca-leveranciers in gesprek en hebben ze verschillende smaken geproduceerd. Naast de avocado mayo kun je nu ook mango- en wasabi mayo bij ze kopen.
Volgens Geert kunnen ze eigenlijk altijd blijven doorontwikkelen op nieuwe trends die eraan zitten te komen, omdat er “heel veel verschillende soorten en fruit bestaan” die in de mayonaises verwerkt zouden kunnen worden.
Kanshebbers?
Zelf schatten ze zichzelf in als kanshebbers. “We staan echt achter ons product, we weten er inmiddels veel van, dus we gaan er vanuit dat we wel wat kunnen regelen”, zegt Geert. Is dat ook zo? Je kunt de aflevering nu hier terugkijken.
WNL is er al 10 jaar voor onze ondernemers. Deze zomer blikt WNL terug op de hardwerkende ondernemers die in onze programma’s te zien waren. Alle afleveringen van Dragons’ Den zijn nu te zien op NPO Start.
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Hoe moet het verder met het mestbeleid?
Het pakket aan maatregelen voor het mestbeleid van landbouwminister Piet Adema kreeg vorige week een meerderheid in de Kamer. Dit tot ongenoegen van twee formerende partijen: de PVV en BBB.
Presentator Martijn de Greve duikt vanavond in de wereld van de mest met:
- Laura Bromet, voorvechter van de natuur namens GroenLinks-PvdA;
- Erwin Wunnekink, voorzitter Melkvee namens LTO en gaat komende week in gesprek met de minister;
- Iris Bouwers, kandidaat CDA in Europa en ook zelf boer.
Luister vanavond tussen 20.30 en 21.30 uur naar WNL Haagse Lobby op NPO Radio 1.
Podcast Het Misdaadbureau:
Mensen die stuiptrekkend over de grond rollen of naakt een tuin of bedrijfspand inlopen: de politie heeft de handen vol aan de extreem verslavende en gevaarlijke drugs flakka.
Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met ex-flakka-verslaafde Sam Fijneman, verslavingsdeskundige Alex van Dongen en Joke Bux, zij begeleidt een huiskamerproject in Vlissingen. Onderzoeksjournalist Sandra van den Heuvel duikt in de nieuwe politiecijfers over flakka-incidenten.
Luister naar de podcast.
Voorzitter Melkveehouderij bij LTO Nederland Erwin Wunnekink roept de BoerBurgerBeweging op om niet het gevecht aan te gaan tegen het opschorten van de derogatiebeschikking in…
Lees meerBij de Belastingdienst bestaat een “ruime gelegenheid” om vertrouwelijke informatie door te spelen aan criminelen. Dat staat in een onderzoek dat demissionair staatssecretaris Marnix van…
Lees meerTwintig partijen mogen meedoen aan de Nederlandse verkiezingen voor het Europees Parlement op 6 juni. Hun aanmeldingen zijn maandag goedgekeurd door de Kiesraad. Nog nooit…
Lees meerHet getreuzel van de NAVO-landen om wapens aan Oekraïne te leveren heeft inmiddels “serieuze gevolgen op het slagveld”, heeft NAVO-chef Jens Stoltenberg in Kiev gezegd,…
Lees meerEen automobilist is zaterdag aan het einde van Koningsdag ingereden op een groep feestvierders op de Prinsengracht in Amsterdam, bevestigt de politie maandag na berichtgeving…
Lees meerHet EK in Duitsland laat nog ruim anderhalve maand op zich wachten, maar de bewoners van de Marktweg in Den Haag zijn druk in de…
Lees meerDe Europese Unie heeft veel meer laadpunten nodig voor elektrische auto’s om de CO2-doelen te halen, zegt de Europese autobrancheorganisatie ACEA. De verkoop van stekkerauto’s…
Lees meerTurkije heeft NAVO-bondgenoten laten weten dat het demissionair premier Mark Rutte steunt in zijn poging de nieuwe secretaris-generaal van de NAVO te worden. Een Turkse…
Lees meerDe formerende partijen PVV, VVD, NSC en BBB zijn vooralsnog niet nader tot elkaar gekomen. Mocht het zo zijn dat het kwartet er maar niet…
Lees meerSteeds meer bloemenwinkels in Nederland sluiten de deuren. Door de oplopende rekeningen voor de huur, energie en de inkoop van bloemen zien steeds meer ondernemers…
Lees meerHet pakket aan maatregelen voor het mestbeleid van landbouwminister Piet Adema kreeg vorige week een meerderheid in de Kamer. Dit tot ongenoegen van twee formerende…
Lees meerNederland keurt nog altijd veel meer asielverzoeken goed dan buurlanden België en Duitsland, meldt De Telegraaf. Niet alleen komen er veel oorlogsvluchtelingen naar ons land,…
Lees meerJur Deitmers werd in 2017 wakker, zonder geheugen. Door een ernstige hersenontsteking was alles gewist. Ook zijn vooroordelen, waar ieder mens mee opgroeit. “Het maakt…
Lees meerIn het UMC Utrecht hebben ze een primeur te pakken. Het wordt vandaag de eerste keer dat een patiënt tijdens het scannen van een tumor…
Lees meerFabrieks- en flexwoningen worden gezien als dé oplossing tegen de woningnood, maar de brandveilig is in het geding. Het Nederlands Instituut Publieke Veiligheid (NIPV) en…
Lees meer