‘Ondanks coronacrisis voldoende voedsel in Nederland’

Ondanks de coronacrisis is er voldoende voedsel in Nederland. Dat benadrukt minister Carola Schouten (Landbouw) in Op1. "Ik hoor zorgen van mensen voor de situatie wanneer dit langer duurt. Maar ook dan er is echt voldoende voedsel."

Schouten verbaast zich erover dat mensen massaal hamsteren in de supermarkt, maar de lokale groenteboer overslaan. "Ik heb een aantal kleine retailondernemers zoals de groenteboer, slager en notenboer, gesproken. Zij hebben echt voldoende voedsel van goede kwaliteit. Ook de bakkers zeggen dat ze open blijven om zo de mensen meer te spreiden. Als we allemaal naar één winkel gaan wordt het wel dringen", aldus Schouten.

Zware tijd

Voor sommige boeren en tuinders is dit wel een zware tijd, zo ziet Schouten. "Van bepaalde producten komt er heel veel op de markt. Normaal als je vraag en aanbod hebt gaat de prijs omlaag. Meestal is het degene die produceert die dat merkt. Er komen overschotten."

Schouten roep op om, als er onderhandelingen plaatsvinden over prijzen, niet naar het maximale te streven. "Zorg dat die boer, visser of tuinder een normale prijs krijgt voor hetgeen dat hij doet. Ook al zou het markttechnisch niet hoeven. Op die manier kun je elkaar echt helpen."

In Duitsland betaalt supermarktketen Aldi een hogere prijs voor melk om boeren te steunen. "Dat is een fantastisch initiatief", zegt Schouten. "Wij hebben erop gewezen dat het ook op die manier kan. Juist nu, als iedereen beseft hoe belangrijk voedsel is, moeten we denken aan degene die dat voedsel maakt."

LEES OOK: Premier Rutte herhaalt: ‘Hamsteren is achterlijk én ga niet de grens over’