Onderzoek: ‘Helft vindt elke dag vlees niet van deze tijd’
Meer dan de helft van de Nederlanders beschouwt zichzelf als vleeseter. Maar een evengrote groep zegt zich bewust te zijn van de klimaatimpact van vleesconsumptie en denkt dat minder vlees eten de norm wordt. Bijna de helft is het eens met de stelling dat “elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is”. Die uitkomsten staan in de Vegamonitor, een onderzoek in opdracht van Natuur&Milieu.
Van de ruim duizend mensen die onderzoeksbureau Kien heeft ondervraagd, eet 37 procent een of meer dagen in de week geen vlees. Zo’n 2 procent van de ondervraagden is vegetariër, een even grote groep noemt zichzelf pescotariër (geen vlees, wel vis) en minder dan 1 procent is veganist. Volgens de onderzoekers is de online ondervraagde groep representatief voor de Nederlandse bevolking.
Vleesconsumptie hetzelfde gebleven
De gemiddelde Nederlander eet nog altijd zo’n 40 kilo vlees per jaar, blijkt uit eerdere onderzoeken van onder meer de Wageningen Universiteit. Na wat schommelingen omhoog en omlaag is de vleesconsumptie nog ongeveer op hetzelfde niveau als in 2005. Natuur&Milieu ziet ook geen afname, maar stelt dat de peiling “goede hoop geeft op een kentering”.
De organisatie vindt zelf dat minder vlees eten positief is, omdat de productie van vlees belastend is voor het milieu en bijdraagt aan klimaatverandering. Zo stoten koeien het broeikasgas methaan uit en wordt voor de productie van veevoer soja verbouwd, waarvoor veel land nodig is. Om een kilo vlees te produceren is zo’n 5 kilo plantaardig voer nodig, aldus een andere organisatie, Milieu Centraal.
Gemiddelde Nederlanders eten vier tot vijf dagen in de week vlees bij hun belangrijkste maaltijd, een dag vis en een keer vegetarisch. Buiten de deur eten de meesten altijd een gerecht met vlees of vis. De helft van de ondervraagden die weleens voor vegetarisch kiezen, vindt het aanbod in de horeca te karig.
Hoewel de meerderheid inziet dat vlees schadelijke gevolgen heeft voor het milieu, vindt slechts een op de drie ondervraagden dat die schade in de prijs moet worden verwerkt. Drie op de tien vindt dat vlees nu al te duur is in Nederland, 21 procent vindt de prijs juist te laag. Mannen blijven grotere vleeseters dan vrouwen. (ANP)
LEES OOK: Gaan we massaal aan het kweekvlees?
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Moordmythen ontrafeld: is de angst voor enge man in de bosjes en seriemoordenaar terecht?
Mythen over moord zullen altijd bestaan. Toch doen misdaadjournalist Gerlof Leistra en criminoloog Marieke Liem een poging er een aantal door te prikken in een nieuw boek.
Luister hier de podcast!
Is Zweden het beloofde land?
Het welvarende Zweden lijkt in alles een verzorgingsstaat pur sang. Maar geldt dat wel voor iedereen? Is Zweden het beloofde land voor alle Zweedse jongeren, ook als zij niet aan het ideaalplaatje voldoen?
Presentator Jill Bleiksloot gaat op onderzoek uit.
De politierechter heeft een aangehouden UvA-demonstrant vrijgesproken van geweld tegen de politie. Volgens de rechter is er te veel twijfel dat hij de persoon was…
Lees meerVoorzitter van bond NU’91 Femke Merel van Kooten is benieuwd hoe het beoogde kabinet de ambitieuze zorgplannen uit het hoofdlijnenakkoord tot wasdom wil brengen. “Het…
Lees meerVoorzitter van woningcorporatievereniging Aedes Martin van Rijn is verheugd dat het beoogde kabinet 100.000 woningen per jaar wil bouwen. “Het sluit aan bij de ambities…
Lees meerVlak na de presentatie van het hoofdlijnenakkoord, schuiven VVD-partijleider Dilan Yeşilgöz en BBB-fractievoorzitter Caroline van der Plas aan bij het radioprogramma Sven op 1. Daarin…
Lees meerVVD-fractievoorzitter Dilan Yeşilgöz houdt geen rekening met problemen binnen haar fractie nu bekend is geworden dat de spreidingswet van demissionair staatssecretaris Eric van der Burg…
Lees meerD66 maakt de plannen van het nieuwe kabinet van PVV, VVD, NSC en BBB met de grond gelijk. Partijleider Rob Jetten is ‘niet onder de…
Lees meerJA21-leider Joost Eerdmans ziet voor zijn partij een belangrijke oppositierol weggelegd als “rechtse waakhond”. Dat zegt hij in Goedermorgen Nederland op NPO 1. “Er valt…
Lees meerWensdenken en op veel punten wankel. Dat is het oordeel van ChristenUnie-partijleider Mirjam Bikker over het hoofdlijnenakkoord van PVV, VVD, NSC en BBB. ”Dat geeft…
Lees meerBurgemeester van Groningen Koen Schuiling is teleurgesteld dat de formerende partijen in het hoofdlijnenakkoord de spreidingswet intrekken. “Deze mensen, deze asielzoekers, die zijn er gewoon….
Lees meerPVV, VVD, NSC en BBB hebben hun plannen gepresenteerd onder de noemer ‘hoop, lef en trots’. Het is precies hoe MKB-voorzitter Jacco Vonhof er ook…
Lees meerVerkopers op de markt in het Brabantse Valkenswaard zijn in hun nopjes met het nieuwe rechtse kabinet en de eerste plannen uit het hoofdlijnenakkoord. PVV,…
Lees meerVoorzitter van MKB-Nederland Jacco Vonhof wordt in ieder geval niet de nieuwe premier, bevestigt hij in Goedemorgen Nederland op NPO 1. “Het is een veel…
Lees meerDe rechtse partijen “schrijven geschiedenis” met hun akkoord over een nieuw kabinet, zegt PVV-leider Geert Wilders in een toelichting op de plannen. “De zon gaat…
Lees meerBBB-voorvrouw Caroline van der Plas is blij dat een nieuw kabinet meer geld investeert in de ouderenzorg. “Daar ben ik heel trots op. We willen…
Lees meerDe Slowaakse premier Robert Fico werd gisteren neergeschoten. De aanslag kan mogelijk invloed hebben op de Europese verkiezingen van 6 juni, vertelt directeur politieke zaken…
Lees meer