main-logo NPO Start
Word lid
Goedemorgen Nederland - 21 november 2019 — 11:22

Onderzoek: ‘Helft vindt elke dag vlees niet van deze tijd’

Meer dan de helft van de Nederlanders beschouwt zichzelf als vleeseter. Maar een evengrote groep zegt zich bewust te zijn van de klimaatimpact van vleesconsumptie en denkt dat minder vlees eten de norm wordt. Bijna de helft is het eens met de stelling dat “elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is”. Die uitkomsten staan in de Vegamonitor, een onderzoek in opdracht van Natuur&Milieu.

Van de ruim duizend mensen die onderzoeksbureau Kien heeft ondervraagd, eet 37 procent een of meer dagen in de week geen vlees. Zo’n 2 procent van de ondervraagden is vegetariër, een even grote groep noemt zichzelf pescotariër (geen vlees, wel vis) en minder dan 1 procent is veganist. Volgens de onderzoekers is de online ondervraagde groep representatief voor de Nederlandse bevolking.

Vleesconsumptie hetzelfde gebleven

De gemiddelde Nederlander eet nog altijd zo’n 40 kilo vlees per jaar, blijkt uit eerdere onderzoeken van onder meer de Wageningen Universiteit. Na wat schommelingen omhoog en omlaag is de vleesconsumptie nog ongeveer op hetzelfde niveau als in 2005. Natuur&Milieu ziet ook geen afname, maar stelt dat de peiling “goede hoop geeft op een kentering”.

De organisatie vindt zelf dat minder vlees eten positief is, omdat de productie van vlees belastend is voor het milieu en bijdraagt aan klimaatverandering. Zo stoten koeien het broeikasgas methaan uit en wordt voor de productie van veevoer soja verbouwd, waarvoor veel land nodig is. Om een kilo vlees te produceren is zo’n 5 kilo plantaardig voer nodig, aldus een andere organisatie, Milieu Centraal.

Gemiddelde Nederlanders eten vier tot vijf dagen in de week vlees bij hun belangrijkste maaltijd, een dag vis en een keer vegetarisch. Buiten de deur eten de meesten altijd een gerecht met vlees of vis. De helft van de ondervraagden die weleens voor vegetarisch kiezen, vindt het aanbod in de horeca te karig.

Hoewel de meerderheid inziet dat vlees schadelijke gevolgen heeft voor het milieu, vindt slechts een op de drie ondervraagden dat die schade in de prijs moet worden verwerkt. Drie op de tien vindt dat vlees nu al te duur is in Nederland, 21 procent vindt de prijs juist te laag. Mannen blijven grotere vleeseters dan vrouwen. (ANP)

LEES OOK: Gaan we massaal aan het kweekvlees?

Door: Leroy van den Berg

Laat vrolijk rechts niet verloren gaan! Word Superlid van WNL: klik hier.

U heeft niet de juiste cookie settings om een reactie te plaatsen. Klik hier om uw instellingen te wijzigen

Terugkijken: Goedemorgen Nederland

Te gast zijn Tweede Kamerlid van CDA, René Peters en presentator van Blauw Bloed, Jeroen Snel. Met hen hebben we het over de zestiende verjaardag van kroonprinses Amalia en over de problemen in de jeugdzorg, waar veel te snel labels worden gegeven aan kinderen.

Bello de kat vreselijk mishandeld met een houten stok: ‘In achterwerk gestopt’

Bello de kat uit Maarssen is het slachtoffer van een vreselijke vorm van mishandeling. Dat meldt de politie. “Het onfortuinlijke dier kreeg een houten stok…

Lees meer

Tunesiër (29) verdacht van doden medebewoner azc: slachtoffer Algerijn

De 29-jarige man die ervan wordt verdacht woensdag in het azc in Weert een medebewoner om het leven te hebben gebracht, is een man uit…

Lees meer

Middelbare school in shock na verspreiding kinderporno: ‘Deel vindt het grappig’

Op een Stedelijk Gymnasium in Arnhem is geschrokken gereageerd op het feit dat kinderen onderling foto’s verspreiden over WhatsApp die grenzen aan kinderporno. Ouders van…

Lees meer

Groothandel ziet omzet stijgen, maar vertrouwen daalt licht

Goed nieuws voor de groothandel in Nederland. De omzet in deze branche heeft in het derde kwartaal van 2019 bijna drie procent meer omzet gehaald…

Lees meer

Man spreekt jongens aan op afsteken vuurwerk en wordt in elkaar geslagen

Een 39-jarige man uit Haarlem is twee weken geleden mishandeld nadat hij een groepje van drie jongens had aangesproken op het afsteken van vuurwerk. De…

Lees meer

Nieuwe documenten: ‘Opstelten greep persoonlijk in bij communicatie over Wilders-proces’

Ivo Opstelten, voormalig minister van Justitie, heeft persoonlijk ingegrepen in de communicatie van het Openaar Ministerie (OM) in het proces tegen Geert Wilders om zijn…

Lees meer

Rutte kreeg als fractievoorzitter reiskostenvergoeding, terwijl hij auto van de VVD-fractie had

Premier Rutte heeft in zijn tijd als fractievoorzitter van de VVD tussen 2006 en 2010 een reiskostenvergoeding ontvangen, terwijl hij in die tijd ook gebruik…

Lees meer

Freek de Jonge over vluchtelingen in huis nemen: ‘Nog niet aan toe’

Cabaretier Freek de Jonge zegt open te staan voor het idee om vluchtelingen in huis te nemen. Dat vertelt De Jonge in gesprek met AdRem,…

Lees meer

Hoogleraar: blokkades van boeren bij distributiecentra eindigen in ‘clash met legerinzet’

Door distributiecentra van supermarkten te blokkeren overschrijden boeren de grens van het toelaatbare. Dit zegt Jan Brouwer, directeur van het Centrum voor Openbare Orde en…

Lees meer

Laffe actie: Vandalen stelen waardevol bankje van graf Wesley

Zeer triest nieuws voor de familie van de in 2011 overleden Wesley. Bij het graf van Wesley is een zeer dierbaar bankje gestolen. “Harteloos en…

Lees meer

Universiteit biedt studenten training aan voor omgang met klimaatsceptici

De Universiteit Wageningen gaat studenten trainingen aanbieden waardoor zij meer weerbaar kunnen worden tegen mensen die klimaatwetenschap onzin vinden. Dat maakte de school bekend in…

Lees meer

Vertrekkend EU-president Donald Tusk: ‘Onbeschaamd hoe politici liegen’

Vijf jaar lang was Donald Tusk voorzitter van de Europese Raad. In een afscheidsinterview haalt hij hard uit naar sommige politici. “Het is onbeschaamd hoe…

Lees meer

Oude dame (86) overleden na aanrijding op zebrapad

Een 86-jarige vrouw is in het ziekenhuis overleden nadat zij op donderdagmiddag was aangereden. Dat meldt de politie op haar site. De vrouw werd geschept…

Lees meer

Nieuwe advocaten kroongetuige Nabil B. blijven anoniem

De nog enige overgebleven advocaat van kroongetuige Nabil B. legt zijn werk per direct neer. Dat meldt De Telegraaf. Inmiddels zijn er al nieuwe advocaten…

Lees meer