Wilfran ging na een scheiding bier brouwen met zijn dochters: ‘Inmiddels 16 verschillende bieren’
Voor het eerst sinds de middeleeuwen heeft ieder dorp en stad weer zijn eigen brouwerij. Het aantal bierbrouwers is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Een van die brouwerijen is van Wilfran Beijeman. Samen met zijn dochters Annamijn en Josefien is hij acht jaar geleden begonnen met bierbrouwen.
“We zijn begonnen nadat ik gescheiden was.” zegt Wilfran. Eerst was hij broodbakker, maar daar had hij na een aantal jaren genoeg van. Hij zat samen met zijn dochters op een terras toen ze op het idee kwamen om een brouwerij te beginnen.
“Ik zat een biertje te drinken. Ik zei: ‘Wat zullen we nou eens gaan doen in plaats van brood bakken?’ Ik nam een slok. Toen zeiden de dames: ‘Misschien moeten we eens een keer proberen om bier te maken.'”
“Op een gegeven moment hadden we vier recepten,” zegt dochter Annamijn. “Daarnaar kwam vanuit vrienden en familie steeds meer vraag. Toen hebben we besloten om een stapje hoger te tillen. Inmiddels zitten we op 16 verschillende bieren.”
In Stand van Nederland onderzoeken we wekelijks de verhalen achter de economische cijfers van het CBS en het SCP. Deze week schuimt Stand van Nederland de biermarkt af. Woensdag 10 oktober, 20.25 uur op NPO 2.
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Militair bracht Hitlergroet en zong Duitse marsliederen: neonazi of foute grappenmaker?
Militair Sem R. staat op foto’s waarop hij een SS-hoofddeksel draagt en waar hij de Hitlergroet brengt. Zelf doet hij het af als ‘humor’. Hoe denkt de rechter daarover?
Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met Telegraaf-journalist Silvan Schoonhoven die met Sem R. sprak en historicus Coks Donders. Hoe komt het dat antisemitisme toeneemt? En worden de daders opgespoord en berecht? Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom zoekt het uit.
Luister naar de podcast!
Luister terug: Hoe staat het met de verduurzamingsslag?
Die vraag stelt Thomas van Groningen aan Remco de Boer, die de energietransitie al jaren onderzoekt, beschrijft én bespreekt in zijn podcast Studio Energie, David Peters, Chief Transition Officer van netbeheerder Stedin en Tweede Kamerlid Henk Vermeer.
Klik hier.
De arbeidsmarkt wordt langzamerhand minder krap, ziet vacaturesite Indeed na een analyse van miljoenen vacatures. Ten opzichte van april vorig jaar is het aantal uitstaande…
Lees meerIt giet oan! Honderden mensen uit het hele land wandelen deze week door steden als Leeuwaarden, Sneek, Harlingen en Dokkum. De 207 kilometer lange 11Stedentocht…
Lees meerDe Wet betaalbare huur is onverstandig, zegt econoom en oud-CPB-directeur Coen Teulings in het radioprogramma Sven op 1. Hij is bang dat mensen met weinig…
Lees meerTientallen docenten en medewerkers van de Universiteit van Amsterdam (UvA) houden dinsdagmiddag vanaf 16.00 uur een eigen demonstratie op de Roeterseilandcampus. Ze doen dat onder…
Lees meerFriese studenten van studentenvereniging FFJ Bernlef zijn boos op bankmedewerkers van ING, omdat ze geen Fries spreken. De bank krijgt daardoor allerlei ludieke telefoontjes, omdat…
Lees meerJoost Klein bestijgt donderdag pas het podium, maar de eerste halve finale van het Eurovisie Songfestival heeft vanavond toch een Nederlands tintje. Voormalig proftennisster Elke…
Lees meerHeeft PVV-Kamerlid Gidi Markuszower bewust een formatiestuk laten zien aan de pers of was het een onhandige fout? VVD’er Frits Huffnagel denkt het laatste. ”Uiteraard…
Lees meerCafé Bossche Brouwers in Den Bosch is klaar met uit de hand gelopen vrijgezellenfeesten. Vooral mannen in piemelpakken zorgen voor overlast. “Zij komen alleen hard…
Lees meerStemmen en teksten van muzikanten worden door de opkomst van kunstmatige intelligentie (AI) nagebootst, tot grote woede van zangers. Gedupeerden, waaronder Paskal Jakobsen (Bløf), Stef…
Lees meerHoewel de Israëlische premier Benjamin Netanyahu een delegatie de opdracht heeft gegeven om verder te praten over het vredesvoorstel waarmee Hamas eerder op maandagavond akkoord…
Lees meerVVD wil Den Haag een boost geven door internationale films en series naar de Hofstad te halen. “Het is geweldig voor de lokale ondernemers met…
Lees meerAchttien landen strijden vanavond tijdens de eerste halve finale van het Eurovisie Songfestival om een plekje in de grote finale op zaterdagavond. Zangeres Justine Pelmelay…
Lees meerPro-Palestijnse demonstranten hebben afgelopen nacht de politie bekogeld met vuurwerk en stenen op de Roeterseilandcampus van de Universiteit van Amsterdam (UvA). Een tentenkamp dat de…
Lees meerAntisemitische leuzen, de Hitlergroet en Duitse marsliederen; in de telefoon van militair Sem R. ontdekte de politie appgroepen waarin neonazistische uitlatingen werden gedaan. Opvallend: ook…
Lees meerPiloot Ruud Stegers was met honderden passagiers aan boord onderweg naar Helsinki toen plots zijn GPS-systeem werd verstoord. Terwijl het vliegtuig steeds verder uit koers…
Lees meer