Wilfran ging na een scheiding bier brouwen met zijn dochters: ‘Inmiddels 16 verschillende bieren’
Voor het eerst sinds de middeleeuwen heeft ieder dorp en stad weer zijn eigen brouwerij. Het aantal bierbrouwers is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Een van die brouwerijen is van Wilfran Beijeman. Samen met zijn dochters Annamijn en Josefien is hij acht jaar geleden begonnen met bierbrouwen.
“We zijn begonnen nadat ik gescheiden was.” zegt Wilfran. Eerst was hij broodbakker, maar daar had hij na een aantal jaren genoeg van. Hij zat samen met zijn dochters op een terras toen ze op het idee kwamen om een brouwerij te beginnen.
“Ik zat een biertje te drinken. Ik zei: ‘Wat zullen we nou eens gaan doen in plaats van brood bakken?’ Ik nam een slok. Toen zeiden de dames: ‘Misschien moeten we eens een keer proberen om bier te maken.'”
“Op een gegeven moment hadden we vier recepten,” zegt dochter Annamijn. “Daarnaar kwam vanuit vrienden en familie steeds meer vraag. Toen hebben we besloten om een stapje hoger te tillen. Inmiddels zitten we op 16 verschillende bieren.”
In Stand van Nederland onderzoeken we wekelijks de verhalen achter de economische cijfers van het CBS en het SCP. Deze week schuimt Stand van Nederland de biermarkt af. Woensdag 10 oktober, 20.25 uur op NPO 2.
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Vanavond: 'zombiedrug' flakka verovert Nederland
Zombiedrug flakka lijkt steeds meer voet aan de grond te krijgen in Nederland. Wat is deze drug, hoe verslavend is het en wat zijn de mogelijke gevolgen ervan?
Presentator Maaike Timmerman bespreekt het met ex-verslaafde Sam Fijneman, Alex van Dongen van Novadic-Kentron en Joke Bux, begeleider van een huiskamerproject in Vlissingen.
Onderzoeksjournalist Sandra van den Heuvel duikt in de cijfers en achtergronden.
Terugluisteren: WNL Haagse Lobby
Een mooie Mercedes kopen of een duur horloge, als het aan het kabinet ligt kan je bedragen hoger dan 3.000 euro niet langer contant betalen. Luister WNL Haagse Lobby met Michiel Zwinkels, hoofdofficier van het Functioneel Parket van het Openbaar Ministerie, oud-staatssecretaris van Cultuur en Media Medy van der Laan en Eddy van Hijum (NSC) nu terug!
Klik hier.
Het Openbaar Ministerie eiste vrijdag in de rechtbank van Utrecht een celstraf van achttien maanden, waarvan zes maanden voorwaardelijk, tegen Sanne S. De 34-jarige vrouw…
Lees meerOok deze zaterdag kan je weer luisteren naar een gloednieuwe uitzending van WNL In de Kantine. Fidan Ekiz en Wieger Hemmer ontvangen de volgende gasten…
Lees meerDiep in het Franse platteland ligt het plaatsje Luzy, een dorp dat op sterven na dood was. Ondanks dat mensen die op zoek zijn naar…
Lees meerBijna alle burgemeesters in Nederland spreken zich in een open brief uit tegen opkomend antisemitisme. De gemeente Amsterdam komt vrijdag naar buiten met de brief,…
Lees meerIn Gouda zijn ze op allerlei plekken bezig met de voorbereidingen voor Koningsdag. Zo ook in de recreatieruimtes van het azc. Asielzoekers steken daar hun…
Lees meerOud-minister van Buitenlandse Zaken Ben Bot denkt dat de Turkse president Recep Erdoğan de benoeming van demissionair premier Mark Rutte tot secretaris-generaal van de NAVO…
Lees meerAls we de videoclip van Europapa mogen geloven, staat Joost Klein in april op het podium in Malmö in een opvallend blauw pak met schoudervulling….
Lees meerLeerlingen worstelen met taal en rekenen, ze hebben geen idee wat ’t kofschip is en docenten met kennis van zaken zijn niet aan te slepen….
Lees meerTijdens Koningsdag is er in de middag lokaal kans op een stevige bui met hagel, onweer en veel regen in korte tijd. Daarvoor waarschuwt Weeronline…
Lees meerIn Emmen zijn de pleinen schoongeveegd en podia opgetuigd. Koning Willem-Alexander viert daar morgen zijn 57e verjaardag samen met koningin Máxima en zijn dochters. Waar…
Lees meerVoor Elly Mensen uit Klazienaveen wordt morgen een onvergetelijke dag. Als kersvers wereldkampioen mag zij de koninklijke familie tijdens Koningsdag uitdagen voor een potje sjoelen. …
Lees meerBurgemeesters delen ieder jaar op 26 april Koninklijke onderscheidingen uit aan Nederlanders die ons land een stukje beter hebben gemaakt. Voor de burgemeester van Gouda…
Lees meerDe populariteit van peperdure zonnebrillen neemt in rap tempo toe en daar springen criminelen maar al te graag op in. Steeds vaker zijn opticiens slachtoffer…
Lees meerOp weg naar de scepter van de NAVO heeft Mark Rutte nog vier hordes te nemen. De eerste ligt in Turkije. Hij is vrijdag in…
Lees meerDemissionair minister Liesje Schreinemacher (Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking) is in India, om te praten over handel en veiligheid. “Er liggen hier heel veel kansen voor…
Lees meer