Foodfluencer Sepp van Dijk openhartig over eetstoornis: 'Ik werd heel depressief en wilde mijn ouders niet meer zien'

Sepp van Dijk is razendpopulair en kookt onder de naam 'Twisted Chef' op Instagram en TikTok samen al bijna een miljoen volgers bij elkaar. Het verhaal van Sepp is ook het verhaal van een jongen die jarenlang kampte met een eetstoornis. Bij radioprogramma In de Kantine vertelt de negentienjarige Sepp over wat die stoornis met hem deed.

Dat we weinig horen over jongens met eetstoornissen schuilt volgens Sepp in het taboe dat om het onderwerp heen hangt. "Het is dezelfde reden als waarom ik er nooit over begon te praten. Totdat je het wel gaat doen. Dan merk je opeens wat voor impact het kan hebben. Praten over dit soort dingen werkt gewoon. Ik denk voor iedereen uiteindelijk wel."

Jongens praten minder over hun gevoelens, merkt Sepp. "Daar zit al iets. En bij een eetstoornis denken mensen gewoon aan een soort 'verwendemeisjesziekte'. Het is meer dat je jezelf niet zo neer wil zetten en dat je er daarom niet over praat. Maar ik denk wel dat veel mensen er last van hebben."

'Het zit in je kop'

Zes jaar lang liep Sepp bij een psycholoog. "Ik werd ook heel depressief. Ik kreeg angstaanvallen en durfde de deur niet meer uit. Ik durfde m'n ouders niet te zien. Het is veel meer dan een eetstoornis uiteindelijk. Het zit in je kop. Ik merkte dat zodra het wel lukte om naar mensen toe te gaan, ik het niet leuk vond, maar het deed me wel heel goed. Ze stellen vragen en je probeert erop te antwoorden. Dat zet je altijd aan het denken."

"Als ik erover praat, kan ik andere mensen helpen", zegt de influencer. "Ik vind niks mooiers dan andere mensen kunnen helpen." Sepp wil niet over zichzelf zeggen dat hij genezen is. "Het blijft altijd in je hoofd zitten. Ik ben sowieso wel echt een enorme perfectionist en ik wil dingen goed doen en afmaken. Een eetstoornis gaat niet zomaar uit je hoofd."

Het koken staat voor Sepp los van zijn eetstoornis. "Doen wat je leuk vindt is een geneesmiddel tegen heel veel dingen. In mijn geval vind ik het leuk om mensen blij te maken en dat kan door middel van eten. Ik zou dus ook geen kok willen worden. Ik vind het gewoon leuk om mensen bij elkaar te brengen. Daar zit meer mijn passie."