Duizenden mensen nemen afscheid van Jonnie Boer: 'Heel bijzonder hoeveel mensen mooie herinneringen aan hem hebben'
Een dag voor de uitvaart van Jonnie Boer nemen tweeduizend genodigden afscheid van de geliefde topkok in sterrenrestaurant De Librije in Zwolle. De beste chef die ons land rijk was, overleed aan een longembolie op Bonaire.
MKB-voorzitter Jacco Vonhof, een van de genodigden, kende Boer goed. "Ze hebben hem ook wel op meerdere niveaus vergeleken met Johan Cruijff", zegt Vonhof in Goedemorgen Nederland op NPO 1. "Hij was zo bijzonder in zijn tak van sport dat hij die status ook verdient. Dat zie je ook aan hoe er over hem gesproken wordt. Hij kon dingen zeggen en vertellen op een manier dat je even twee keer moest denken: wat zegt hij nou precies?"
Smaakmaker
"Ik vond hem een smaakmaker", spreekt Vonhof zijn waardering uit. "Niet alleen van Zwolle, maar van heel Nederland en misschien nog wel verder."
Vonhof kende Boer uit zijn woonplaats Zwolle. "Zwolle is een klein stadje. Als je ondernemend bent, dan tref je elkaar. Ik heb het geluk gehad om ooit op Bonaire oud en nieuw met ze te vieren, omdat we er allebei toevallig waren. Als ik kijk naar de stad Zwolle en wat De Librije, Jonnie en Thérèse en hun team, hebben betekend voor die stad..."
Van slaapstad naar bourgondisch
"Zwolle was dertig jaar geleden een beetje een slaapstad. Vrolijkheid was niet onze grootste pré. De stad is opengegaan, we zijn bourgondisch geworden, we hebben de mooiste terrassen en de leukste eetcultuur. We hebben nog veel meer mooie restaurants van mensen die ooit bij hem in de keuken zijn begonnen. Dat voel je ook in Zwolle. Natuurlijk verliezen we iemand die veel te jong is overleden en een leuke kerel. Maar ik denk dat Zwolle - en ook Nederland - beseft dat je iemand bent kwijtgeraakt die ons echt verder bracht", aldus Vonhof.
“Ik denk dat Zwolle - en ook Nederland - beseft dat we iemand zijn kwijtgeraakt die ons echt verder bracht.”
"Ik vind het heel bijzonder hoeveel mensen er mooie herinneringen aan hem hebben", besluit de MKB-voorman. "Als je LinkedIn opent, heeft bijna iedereen die door hem is geraakt, mooie woorden voor hem over. Hoe mooi is dat? Hij had er alleen nog dertig jaar van moeten genieten."