Spinazietekort door slecht weer: kasboer profiteert

Spinazie, wortels en uien hebben het zwaar door het natte voorjaar. Dat zegt LTO Nederland. Door de nattigheid komt niet alleen het oogsten in gevaar, ook het zaaien zal niet gaan als het maar blijft regenen.

Door alle regen ontstaat er gemakkelijk wortelrot. Ook schimmel grijpt zijn kans. Spinazie is een lichtere plant en wortelt minder diep, die planten kunnen zelfs wegspoelen bij hevige regenval.

"De leveringsproblemen zijn groot", zegt supermarktketen Jumbo tegen NU.nl. "Er is echt sprake van een flink tekort. Dat geldt voor de verse spinazie. We hebben gelukkig nog wel diepvriesspinazie." Ook bij Albert Heijn (AH) speelt het probleem. "We zien beperkte beschikbaarheid van spinazie als gevolg van de grote hoeveelheid regen die gevallen is afgelopen maand." AH voorziet dat de problemen begin juli zijn opgelost.

Kassen

Boeren in het Westland die hun gewassen telen in kassen, profiteren op hun beurt van het tekort. Omroep West heeft een aantal boeren gesproken die zeggen dat ze 'het drukker hebben dan ooit'. "De vraag is enorm, maar wij hebben ook maar een beperkte capaciteit", aldus een van de boeren.