Nederlandse chef-kok gaat voor bijzonder wereldrecord: 130 uur achterelkaar koken

De Nederlandse chef-kok Kees Visser gaat een poging doen een wereldrecord te vestigen: 130 uur achterelkaar koken. Wat gaat hij dan maken? "Denk aan stamppotten, soepen, curry's of vegetarische curry's", zegt Visser in Goedemorgen Nederland op NPO 1.

Het oude record staat op 119 uur. De jury kan de chef in de gaten houden, want hij streamt alles live via zijn YouTube-kanaal.

'Het gaat naar de voedselbank'

Gelukkig hoeft Visser niet 130 uur lang op te blijven om te koken. Hij bouwt per uur vijf minuten pauze op. Vanaf deze morgen om 10.00 uur ging het eerste pannetje op het vuur. "Ik ben van plan om de eerste 18 uur te doen. Dan is het donderdagmorgen 04.00 uur. Dan heb ik een uur en 40 minuten pauze en kan ik even slapen en opfrissen. Daarna kunnen we weer verder!"

Ontvang jij onze nieuwsbrief al? Meld je hier nu gratis aan!

Visser tovert onder meer een chef's table op tafel. Daarbij krijgt hij hulp van een gastchef die een zevengangendiner komt koken. "Daar hebben mensen voor gereserveerd", zegt Visser. "De opbrengst daarvan gebruiken wij onder andere om te koken voor de voedselbank of bejaardentehuizen. Dat worden simpele gerechten, maar uiteraard wel lekker."

Regels

Visser moet aan een aantal regels voldoen om het record ook daadwerkelijk te verbreken. "Ik moet ervoor zorgen dat altijd twee gerechten tegelijk gekookt worden of een component daarvan. Dat is het belangrijkste."