Bakmixproducent roept oliebollenmix terug: er zit geen gist in

Als je al oliebollenmix van Koopmans hebt ingeslagen, moet je even goed naar de doos kijken. De bakmixproducent heeft namelijk bij een deel van de producten per ongeluk geen gist toegevoegd. "Dit is niet schadelijk, maar u kunt er geen echte oliebollen mee bakken", schrijven ze op de eigen website. "Het beslag zal niet rijzen en wij adviseren u om dit product niet te gebruiken."

Als je oliebollen zonder gist probeert te bakken zullen ze zo hard als een baksteen worden, en dus niet heel smakelijk. Het is ook geen goed idee om zelf gist toe te voegen als je niet weet waar je mee bezig bent, zo zeggen experts tegen NU.nl. Het risico bestaat dan namelijk dat je te veel toevoegt. Dat maakt de oliebollen te sponzig en zorgt voor meer spetters.

Koopmans zag zich genoodzaakt om landelijk te adverteren over de fout met de Koopmans Oliebollenmix Origineel. Klanten krijgen hun geld terug. Het gaat wel maar om een klein aantal producten, zegt de producent. De verpakkingen waarbij het niet goed is gegaan hebben de volgende THT (zie bovenzijde verpakking) 03-02-2022 en de productiecode: L212447.

LEES OOK: Oliebollenvet in riolering kost waterschappen ieder jaar miljoenen euro’s