main-logo NPO Start
Steun WNL Steun WNL Steun WNL
Stand van Nederland - 10 maart 2021 — 15:09

Prijs groenten en fruit stijgt veel harder dan ongezonde producten

Meer dan de helft van de Nederlanders heeft overgewicht. Tegelijkertijd zien we de prijs van groenten en fruit de afgelopen jaren enkel stijgen. Of dat met elkaar verband houdt is niet zeker, maar “het valt wel op”, zegt hoofdsocioloog bij het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) Tanja Traag. “De dingen die onderdeel zijn van een gezond menu zijn de afgelopen 10 jaar flink in prijs gestegen.”

Zo steeg de prijs van het voedsel in het afgelopen decennium gemiddeld met 14,5 procent, maar groente en fruit werden maar liefst 20 procent duurder. Vlees en vis kregen te maken met een prijsstijging van bijna 8 procent, zuivel steeg met ruim 16 procent in prijs en brood en granen met iets meer dan 10 procent. Producten die niet in de schijf van vijf vallen zoals snacks en snoep stegen het minst, met minder dan vijf procent.

De prijsstijging van voedsel in tien jaar tijd.

‘Meerderheid van de mensen lukt het niet gezond te eten’

“Sinds de jaren 80 is het overgewicht flink toegenomen”, vertelt Traag in Stand van Nederland: Generatie Next, het economisch onderzoeksprogramma van WNL. “Ongeveer een derde van de mensen eet voldoende fruit, dus dat is twee stukken fruit per dag iedere dag. Ongeveer één op de vijf mensen eten voldoende groente per dag. Dat zijn vijf opscheplepels groente iedere dag van de week. De meerderheid van de mensen lukt dat dus niet.”

Ook vis ligt niet vaak genoeg op het bord van de Nederlander. “De bedoeling is twee keer per week. Ongeveer 1 op de 5 Nederlanders doet dat”, zegt Traag. “Dus ook daarin houdt lang niet iedereen zich aan die gezonde voedingsnormen.”

Overgewicht zorgt voor een extreme piek in deze gezondheidscrisis, dat toont de huidige coronapandemie maar weer al te pijnlijk aan. (Te) dikke mensen zijn een grote risicodoelgroep. En dat is kostbaar: de rekening voor de gezondheidszorg loopt rap op. De overheid wil het aantal Nederlanders met overgewicht in 2040 teruggedrongen hebben tot 38 procent van alle volwassenen. Gaat ze dat lukken? 

Kijk donderdag 11 maart om 22.20 naar de nieuwste aflevering van Stand van Nederland: Generatie Next op NPO 2. Alle afleveringen kun je terugkijken op NPO Start.

LEES OOK: Gezond voedsel is veel te duur: ‘Btw op fruit en groente moet omlaag’

Door: Redactie

Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier

WNL In de Kantine met Paul de Leeuw

Aan de stamtafel van WNL in de Kantine ontvangen Wieger Hemmer en Fidan Ekiz zaterdag weer gasten met goede verhalen. 

  • Paul de Leeuw speelt King Herod in Jesus Christ Superstar;
  • Darya Safai schreef een boek over haar vlucht uit Iran en haar strijd voor vrouwenrechten;
  • Politiek redacteur bij FD Martine Wolzak en cabaretier Marcel Verreck nemen de week door;
  • En chefkok Hessel Leferink weet hoe je het beste Paasontbijt op tafel zet.

Luister zaterdag vanaf 17.00 uur naar WNL In de Kantine op NPO Radio 1 of kom langs in De Doelen in Rotterdam! 

De wereld van cocaïnewasserijen: 'Deze spijkerbroek staat stijf van de coke'

Hoe werkt een cokewasserij? Hoeveel van die drugsfabriekjes zijn er in ons land en welk gevaar loopt de directe omgeving?

Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met misdaadjournalist van het AD Chiel Timmermans en Jorrit van den Berg, deskundige ‘verdovende middelen’ van het Nederlands Forensisch Instituut. Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom duikt in de cijfers en mag met Jorrit mee naar het NFI om te zien hoe zij onderzoek doen naar het uitwassen van coke.

Luister de podcast hier!

Frauderende cryptobaas Sam Bankman-Fried moet 25 jaar de cel in

De oprichter van de failliete cryptobeurs FTX, Sam Bankman-Fried, moet 25 jaar de gevangenis in. Met dat vonnis is een rechter in New York gekomen…

Lees meer

Minister Hugo de Jonge: eerste wijken pas ver na 2030 van het gas af

Het zal tot zeker na 2030 duren voordat een gemeente de eerste wijk aanwijst om van het gas te worden afgesloten, zei demissionair minister Hugo…

Lees meer

Reisadvies voor Frankrijk van groen naar geel om dreigingsniveau

De NS zet geen langere treinen in gedurende de vijf maanden dat Rijkswaterstaat werkt aan de brug in de A7 bij Purmerend. De vervoerder verwacht…

Lees meer

Kabinet en regio steken 2,5 miljard in plan voor microchipsector

Het demissionaire kabinet trekt samen met de regio Eindhoven 2,5 miljard euro uit voor de verbetering van het ondernemingsklimaat voor de microchipsector. Dat meldt economieminister…

Lees meer

D66-Kamerlid Paternotte over incident met Baudet: ‘Kamervoorzitter Bosma heeft verkeerde afslag genomen’

D66-Kamerlid Jan Paternotte vindt dat Kamervoorzitter Martin Bosma “de verkeerde afslag heeft genomen” door FvD-leider Thierry Baudet gisteren niet ter plekke aan te spreken op…

Lees meer

Baudet betuigt spijt voor incident Klaver maar kwam niet opdagen

FVD-leider Thierry Baudet heeft in een telefoongesprek met Kamervoorzitter Martin Bosma spijt betuigd voor wat hij woensdag na een debat heeft gezegd tegen Jesse Klaver…

Lees meer