WNL Terugblik: Gaat de veganistische ‘avocado-mayonaise’ van Geert en Glenn de markt veroveren?
Ambachtelijke mayonaises op basis van groente en fruit. Honderd procent plantaardig en daarom ook nog eens een stuk gezonder. Dat is het product waar Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk een investering voor proberen binnen te slepen in het WNL-programma Dragons’ Den. De twee leerden elkaar kennen op de Hogeschool van Rotterdam en kwamen tijdens het eten op het idee van de hippe mayonaises. Inmiddels timmeren de ondernemers al lekker aan de weg, zo zeggen ze zelf.
“Ik zat thuis te eten, ik had Mexicaans gemaakt met avocado”, vertelt Glenn over de oorsprong van het idee. “Geert had zoete aardappelfriet gemaakt met mayonaise. Toen dachten we: mayo is heel populair, avocado is een superfood die helemaal de trend is, zullen we dat eens gaan mengen?”
Hotelschool
En zo geschiedde. Geert studeerde aan de hotelschool, waar hij leerde hoe je mayonaise kan maken, dus ze konden gelijk met het idee aan de slag. “Dat ging best wel goed. Zo hadden we dus onze eerste veganistische avocadomayo gemaakt. Een dag later hadden we een afspraak staan met een producent, twee weken later zaten we daar.” Vervolgens gingen de twee op zoek naar afnemers. “Kijken hoe het er in de markt aan toegaat. Toen hebben we drie afnemers gevonden en hebben we de productie gestart.”
LEES OOK: Dragons’ Den: met deze slimme app zou je honderden euro’s kunnen besparen
Inmiddels zijn de jongens met een aantal supermarkten en horeca-leveranciers in gesprek en hebben ze verschillende smaken geproduceerd. Naast de avocado mayo kun je nu ook mango- en wasabi mayo bij ze kopen.
Volgens Geert kunnen ze eigenlijk altijd blijven doorontwikkelen op nieuwe trends die eraan zitten te komen, omdat er “heel veel verschillende soorten en fruit bestaan” die in de mayonaises verwerkt zouden kunnen worden.
Kanshebbers?
Zelf schatten ze zichzelf in als kanshebbers. “We staan echt achter ons product, we weten er inmiddels veel van, dus we gaan er vanuit dat we wel wat kunnen regelen”, zegt Geert. Is dat ook zo? Je kunt de aflevering nu hier terugkijken.
WNL is er al 10 jaar voor onze ondernemers. Deze zomer blikt WNL terug op de hardwerkende ondernemers die in onze programma’s te zien waren. Alle afleveringen van Dragons’ Den zijn nu te zien op NPO Start.
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Moordmythen ontrafeld: is de angst voor enge man in de bosjes en seriemoordenaar terecht?
Mythen over moord zullen altijd bestaan. Toch doen misdaadjournalist Gerlof Leistra en criminoloog Marieke Liem een poging er een aantal door te prikken in een nieuw boek.
Luister hier de podcast!
Is Zweden het beloofde land?
Het welvarende Zweden lijkt in alles een verzorgingsstaat pur sang. Maar geldt dat wel voor iedereen? Is Zweden het beloofde land voor alle Zweedse jongeren, ook als zij niet aan het ideaalplaatje voldoen?
Presentator Jill Bleiksloot gaat op onderzoek uit.
Maanden heeft het geduurd voordat de BBB, NSC, PVV en VVD eruit waren en nog kan het klappen op de details de komende weken: maar…
Lees meerDonderdagavond hing een gespannen sfeer op en rondom het universiteitsterrein van de Universiteit Tilburg. Een groep demonstranten was van plan om de universiteit te bezetten….
Lees meerDe politierechter heeft een aangehouden UvA-demonstrant vrijgesproken van geweld tegen de politie. Volgens de rechter is er te veel twijfel dat hij de persoon was…
Lees meerVoorzitter van bond NU’91 Femke Merel van Kooten is benieuwd hoe het beoogde kabinet de ambitieuze zorgplannen uit het hoofdlijnenakkoord tot wasdom wil brengen. “Het…
Lees meerVoorzitter van woningcorporatievereniging Aedes Martin van Rijn is verheugd dat het beoogde kabinet 100.000 woningen per jaar wil bouwen. “Het sluit aan bij de ambities…
Lees meerVlak na de presentatie van het hoofdlijnenakkoord, schuiven VVD-partijleider Dilan Yeşilgöz en BBB-fractievoorzitter Caroline van der Plas aan bij het radioprogramma Sven op 1. Daarin…
Lees meerVVD-fractievoorzitter Dilan Yeşilgöz houdt geen rekening met problemen binnen haar fractie nu bekend is geworden dat de spreidingswet van demissionair staatssecretaris Eric van der Burg…
Lees meerD66 maakt de plannen van het nieuwe kabinet van PVV, VVD, NSC en BBB met de grond gelijk. Partijleider Rob Jetten is ‘niet onder de…
Lees meerJA21-leider Joost Eerdmans ziet voor zijn partij een belangrijke oppositierol weggelegd als “rechtse waakhond”. Dat zegt hij in Goedermorgen Nederland op NPO 1. “Er valt…
Lees meerWensdenken en op veel punten wankel. Dat is het oordeel van ChristenUnie-partijleider Mirjam Bikker over het hoofdlijnenakkoord van PVV, VVD, NSC en BBB. ”Dat geeft…
Lees meerBurgemeester van Groningen Koen Schuiling is teleurgesteld dat de formerende partijen in het hoofdlijnenakkoord de spreidingswet intrekken. “Deze mensen, deze asielzoekers, die zijn er gewoon….
Lees meerPVV, VVD, NSC en BBB hebben hun plannen gepresenteerd onder de noemer ‘hoop, lef en trots’. Het is precies hoe MKB-voorzitter Jacco Vonhof er ook…
Lees meerVerkopers op de markt in het Brabantse Valkenswaard zijn in hun nopjes met het nieuwe rechtse kabinet en de eerste plannen uit het hoofdlijnenakkoord. PVV,…
Lees meerVoorzitter van MKB-Nederland Jacco Vonhof wordt in ieder geval niet de nieuwe premier, bevestigt hij in Goedemorgen Nederland op NPO 1. “Het is een veel…
Lees meerDe rechtse partijen “schrijven geschiedenis” met hun akkoord over een nieuw kabinet, zegt PVV-leider Geert Wilders in een toelichting op de plannen. “De zon gaat…
Lees meer