Einde groei horeca in zicht door personeelstekort en nieuwe regels: ‘Het wordt onnodig veel duurder’
Het einde van de groei van de horecasector is in zicht, zo blijkt uit cijfers van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De verplichtingen van de Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB) en het tekort aan personeel zetten de horecabranche onder druk, zo zegt de voorzitter van KHN Robert Willemsen in Goedemorgen Nederland op NPO 1.
In 2019 groeide de omzet in de horeca met 3,5 procent van ruim 22,7 miljard naar 23,5 miljard euro. De groei is daarmee flink omlaag gegaan ten opzichte van 2018, toen de groei 6,8 procent was.
“De marges staan onder druk doordat niet alleen de omzetgroei afvlakt, maar er ook een aantal belangrijke kostenstijgingen zijn gekomen”, zegt Willemsen.
Naast het personeelstekort is ook de invoering van de Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB) “verschrikkelijk” voor de horecabranche, zo zegt Willemsen. “De WAB zorgt voor een sterke stijging in de kosten. We moeten flexkrachten meer gaan betalen, en die zijn voor ons onmisbaar. Het wordt onnodig veel duurder.”
Willemsen roept de politiek op om nog eens goed naar de wet en de effecten ervan te kijken. “Voor de horeca zal dit enkel negatief zijn, en niet leiden tot banen. Reparatie van die wet is noodzakelijk.”
‘Horeca is de dupe’
VVD-Tweede Kamerlid Thierry Aartsen ziet ook dat de WAB voor problemen zorgt. “De horeca is de dupe van deze nieuwe wet”, zegt Aartsen. “Op veel fronten brengt de wet goede punten, maar helaas voor de horeca gaat het knellen. Waar nodig moeten we de wet repareren.”
Ondanks de bezwaren, heeft VVD wel ingestemd met de wet. “Er zitten een aantal goede dingen in, zo kunnen mensen makkelijk ontslagen worden als ze een greep uit de kas doen en te laat op hun werk komen. Daar staat tegenover dat er dingen in de wet staan die minder fijn zijn. Het is aan de politiek om dit soort signalen op te pakken”, aldus Aartsen.
‘Dit kost banen’
Voor seizoenswerk is nu al een uitzondering gemaakt in de WAB. “Wij hebben ervoor gepleit om daar ook de horeca onder te laten vallen”, zegt Aartsen. “Dat is helaas niet gelukt. Als blijkt dat dit banen kost, dan moet je ook dit soort sectoren een uitzonderingspositie geven.”
“Deze wet is bedoeld om meer mensen een vaste baan te geven”, zegt Aartsen. “Als het resultaat van de wet is dat er meer zzp’ers worden ingehuurd in de horeca, dan schiet je jezelf in de voet.”
LEES OOK: Afhaalchinees steeds minder populair: aantal restaurants met 11 procent gedaald
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Militair bracht Hitlergroet en zong Duitse marsliederen: neonazi of foute grappenmaker?
Militair Sem R. staat op foto’s waarop hij een SS-hoofddeksel draagt en waar hij de Hitlergroet brengt. Zelf doet hij het af als ‘humor’. Hoe denkt de rechter daarover?
Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met Telegraaf-journalist Silvan Schoonhoven die met Sem R. sprak en historicus Coks Donders. Hoe komt het dat antisemitisme toeneemt? En worden de daders opgespoord en berecht? Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom zoekt het uit.
Luister naar de podcast!
Luister terug: Hoe staat het met de verduurzamingsslag?
Die vraag stelt Thomas van Groningen aan Remco de Boer, die de energietransitie al jaren onderzoekt, beschrijft én bespreekt in zijn podcast Studio Energie, David Peters, Chief Transition Officer van netbeheerder Stedin en Tweede Kamerlid Henk Vermeer.
Klik hier.
De arbeidsmarkt wordt langzamerhand minder krap, ziet vacaturesite Indeed na een analyse van miljoenen vacatures. Ten opzichte van april vorig jaar is het aantal uitstaande…
Lees meerIt giet oan! Honderden mensen uit het hele land wandelen deze week door steden als Leeuwaarden, Sneek, Harlingen en Dokkum. De 207 kilometer lange 11Stedentocht…
Lees meerDe Wet betaalbare huur is onverstandig, zegt econoom en oud-CPB-directeur Coen Teulings in het radioprogramma Sven op 1. Hij is bang dat mensen met weinig…
Lees meerTientallen docenten en medewerkers van de Universiteit van Amsterdam (UvA) houden dinsdagmiddag vanaf 16.00 uur een eigen demonstratie op de Roeterseilandcampus. Ze doen dat onder…
Lees meerFriese studenten van studentenvereniging FFJ Bernlef zijn boos op bankmedewerkers van ING, omdat ze geen Fries spreken. De bank krijgt daardoor allerlei ludieke telefoontjes, omdat…
Lees meerJoost Klein bestijgt donderdag pas het podium, maar de eerste halve finale van het Eurovisie Songfestival heeft vanavond toch een Nederlands tintje. Voormalig proftennisster Elke…
Lees meerHeeft PVV-Kamerlid Gidi Markuszower bewust een formatiestuk laten zien aan de pers of was het een onhandige fout? VVD’er Frits Huffnagel denkt het laatste. ”Uiteraard…
Lees meerCafé Bossche Brouwers in Den Bosch is klaar met uit de hand gelopen vrijgezellenfeesten. Vooral mannen in piemelpakken zorgen voor overlast. “Zij komen alleen hard…
Lees meerStemmen en teksten van muzikanten worden door de opkomst van kunstmatige intelligentie (AI) nagebootst, tot grote woede van zangers. Gedupeerden, waaronder Paskal Jakobsen (Bløf), Stef…
Lees meerHoewel de Israëlische premier Benjamin Netanyahu een delegatie de opdracht heeft gegeven om verder te praten over het vredesvoorstel waarmee Hamas eerder op maandagavond akkoord…
Lees meerVVD wil Den Haag een boost geven door internationale films en series naar de Hofstad te halen. “Het is geweldig voor de lokale ondernemers met…
Lees meerAchttien landen strijden vanavond tijdens de eerste halve finale van het Eurovisie Songfestival om een plekje in de grote finale op zaterdagavond. Zangeres Justine Pelmelay…
Lees meerPro-Palestijnse demonstranten hebben afgelopen nacht de politie bekogeld met vuurwerk en stenen op de Roeterseilandcampus van de Universiteit van Amsterdam (UvA). Een tentenkamp dat de…
Lees meerAntisemitische leuzen, de Hitlergroet en Duitse marsliederen; in de telefoon van militair Sem R. ontdekte de politie appgroepen waarin neonazistische uitlatingen werden gedaan. Opvallend: ook…
Lees meerPiloot Ruud Stegers was met honderden passagiers aan boord onderweg naar Helsinki toen plots zijn GPS-systeem werd verstoord. Terwijl het vliegtuig steeds verder uit koers…
Lees meer