Fabrikanten en supermarkten maken afspraken over minder zout, vet en suiker in voedsel
Supermarkten en fabrikanten willen in 2019 nog meer werk maken om voedsel gezonder te maken. Gezonder eten is het populairste goede voornemen van Nederlanders.
Volgens het AD komen er afspraken om chips met smaakjes, zuiveldranken en -toetjes, Hollandse kant-en-klaarmaaltijden, vleesvervangers, groenteconserven, consumptie-ijs, jam en gehakt(ballen) en braadworst gezonder te maken. Ook pizza's moeten gezonder, bij dit voornemen is ook de horeca betrokken.
Vanaf komend jaar moet er 5 procent minder zout en suiker in salades zitten, net als 10 procent minder suiker in ketchup.
Blokhuis: 'Verbetering voedselconsumptiepatroon is nodig'
Staatssecretaris Blokhuis is blij met de voornemens, laat hij aan het AD weten. "Hiermee wordt duidelijk dat de ambities van het akkoord niet alleen met verbetering van productsamenstelling kunnen worden gehaald, maar dat een verbetering in het voedselconsumptiepatroon nodig is."
"Dit laat onverlet dat de akkoordpartijen blijven doorwerken aan een gezonder productaanbod", aldus de staatssecretaris.