Dit is de man die het hertenvlees uit de Oostvaardersplassen gaat verkopen
De herten die worden afgeschoten in de Oostvaardersplassen komen terecht bij één man: de Amsterdamse poelier Pieter van Meel.
Dat laat Staatsbosbeheer weten. Van Meel begint in januari met de verkoop. Restaurants en particulieren krijgen dan ook informatie over hoe ze aan de dode herten kunnen komen.
Staatsbosbeheer is deze week begonnen met het afschieten. Er zijn tot nu toe enkele tientallen herten gedood.
Een deel van de dode herten blijft in het natuurgebied liggen als prooi voor ander wild. Zieke dieren worden afgevoerd naar een destructiebedrijf. Maar het merendeel van de herten wordt verkocht voor consumptie, omdat het volgens Staatsbosbeheer niet duurzaam is om goed vlees zomaar weg te gooien. Er wordt nog gezocht naar een goed doel om vlees aan te schenken.