Ondernemer Wout van Eeuwijk werd rijk door halal snacks: ‘Met bloed, zweet en tranen’
De halalmarkt groeit, en niet alleen moslims bewegen zich in de handel in halalproducten. Ondernemer Wout van Eeuwijk stond dertig jaar lang met groente en fruit op de Venlose markt, maar kreeg in de jaren 90 het idee om halal snacks te gaan produceren.
“Wij zijn begonnen met hamburgers en frikadellen”, vertelt van Eeuwijk in de nieuwste aflevering van het WNL-programma Stand van Nederland. “Daarna is er nasi bijgekomen, net als kroketten, nuggets, dönerpizza’s, Turkse pizza’s, ribburgers, bitterballen, beefburgers, schnitzel en cevapcici.”
‘Ik wilde geen fouten maken’
Het is lastig om je als niet-moslim op de halal-markt te begeven, ervoer de ondernemer. “Ik heb mij eerst verdiept in de koran. Ik ben met heel veel imams het land doorgetrokken. Daar heb ik een half jaar voor nodig gehad, ik moest weten wat mocht en niet mocht.”
“Ik wilde maar één ding: geen fouten maken in hetgeen dat ik verkondigde. Heel langzaam is het begonnen, met bloed, zweet en tranen. Maar ik heb het overwonnen”, vertelt van Eeuwijk.
Breder dan voedsel
Halal gaat niet alleen over eten, vertelt islamic branding expert Abdelaziz Aouragh. “Halal betekent toegestaan. Het is een grote misconceptie dat halal alleen over voedsel gaat, dat is pertinent niet waar.”
“Het begrip is breder. Het heeft met de levensstijl van moslims te maken. Dat kan ook de omgang met financiële middelen of de omgang met mensen zijn.”
Kijk hier naar de nieuwe aflevering van Stand van Nederland over de halalindustrie.
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Aangehaakt in Stockholm
Electoraal geograaf Josse de Voogd onderzoekt het stemgedrag in Stockholm in aanloop naar de Europese verkiezingen in juni. In Zweedse steden wordt steeds progressiever gestemd, terwijl het platteland juist de afslag naar rechtspopulisme neemt. Hoe komt dit?
Kijk maandagavond om 21.05 naar Aangehaakt op NPO 2.
Zijn de plannen in het hoofdlijnenakkoord haalbaar?
Presentator Martijn de Greve gaat in gesprek met:
– Oud-informateur en voormalig minister bij vier ministeries Henk Kamp;
– Voormalig topambtenaar, CDA-ideoloog, en oud-lid van de Raad van State Hans Borstlap;
– En voormalig topambtenaar van o.a. VWS en Binnenlandse Zaken Roel Bekker.
Luister de podcast via je favoriete podcast-app.
Het nieuwe regeerakkoord is volgens de gasten van WNL Haagse Lobby op NPO Radio 1 helemaal niet zo rechts als dat het gepresenteerd wordt. “De…
Lees meerZeventien dagen na de beëdiging van een nieuwe regering op Sint-Maarten, heeft de coalitie haar meerderheid in het parlement alweer verloren. Kevin Maingrette van de…
Lees meerJeanine Hennis-Plasschaert, oud-minister van Defensie, is benoemd tot Speciaal Coördinator voor de Verenigde Naties in Libanon. Dat heeft VN-topman António Guterres maandag bekendgemaakt. Deze functie…
Lees meerStudenten van de Radboud Universiteit (RU) in Nijmegen hebben een tweede tentenkamp opgezet op de campus. Het nieuwe pro-Palestijnse protestkamp staat naast het Berchmanianum. In…
Lees meerDe prijzen van goud en koper zijn maandag gestegen naar nieuwe recordniveaus. Bij goud speelde de dood van de Iraanse president Ebrahim Raisi een rol,…
Lees meerDe aanklager van het Internationaal Strafhof (ICC) Karim Khan vraagt om arrestatiebevelen voor de Israëlische premier Benjamin Netanyahu, de Israëlische defensieminister Yoav Gallant en drie…
Lees meerNu volgens Geert Wilders de zon weer schijnt in Nederland maakt Haagse Lobby vanavond de balans op: zijn de plannen die in het hoofdlijnenakkoord staan…
Lees meerDemissionair staatssecretaris Hans Vijlbrief is kritisch over de financiële bijlage in het hoofdlijnenakkoord van het aanstaande kabinet. ”Ze hebben geprobeerd de plaat rond te krijgen,…
Lees meerZweden: het land dat bekendstaat om haar verzorgingsstaat, ABBA en adembenemende natuur. Van de verdeeldheid op de politieke weegschaal zijn echter minder mensen op de…
Lees meerRonald Plasterk is niet langer beschikbaar om minister-president te worden in het nieuwe kabinet van PVV, VVD, NSC en BBB. De voormalig PvdA-minister, die als…
Lees meerOm het gebruik van stadswarmte op korte termijn voor huishoudens aantrekkelijker te maken, is er meer subsidie nodig om burgers tegemoet te komen bij aansluiting…
Lees meerTweede Kamerleden laten weten niet rouwig te zijn om de dood van de Iraanse president Ebrahim Raisi, die is omgekomen door een helikoptercrash. Zij benadrukken…
Lees meerBij een woning op de Gretha Hofstralaan in Vlaardingen is in de nacht van zondag op maandag een explosief afgegaan. Het gaat om het huis…
Lees meerDe Iraanse Rode Halve Maan meldt dat de lichamen zijn geborgen na de helikoptercrash in noordwesten van Iran. Onder de negen doden zijn president Ebrahim…
Lees meerHet Waterschap Limburg voorziet voorlopig geen problemen in de zuidelijke wateren. “De Limburgse beken en rivieren hebben de afgelopen dagen veel water verwerkt. De afvoeren…
Lees meer