‘Hardleerse kippenslachters verkopen vlees met poep erop’

Slachthuizen in Gelderland hebben de hygiëne nog steeds niet op orde. Er zitten stukjes organen en poep op het vlees dat verkocht moet worden en de dieren lijden onnodig. Dat blijkt uit onderzoek van Omroep Gelderland.

De omroep deed in 2016 al eens onderzoek naar de situatie bij twintig Gelderse slachterijen. De uitkomsten waren schokkend: kip was in veel gevallen besmet met vuil. De Tweede Kamer wilde dat er strenger zou worden gecontroleerd en de boetes gingen omhoog. Toch blijkt uit nieuwe documenten van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dat hygiëneregels nog steeds niet worden nageleefd.

De NVWA laat weten dat er landelijk minder verontreinigingen zijn aangetroffen op kippenvlees, maar dat het dierenwelzijn 'op onderdelen zorgen blijft geven'. De strengere controles en boetes blijven het komende jaar dus van kracht.