Ondernemer stikt in wirwar aan 'onzinnige' regels en eist verandering: 'Het gaat soms helemaal nergens over'
Ondernemer Ireen Pijpers, bakker van beroep, raakt steeds verder verstrikt in een web aan regels. Zo mogen zakken meel niet meer te zwaar zijn en is het invullen van papierwerk een dagtaak. "Er zijn denk ik nog heel veel regels die wij niet eens weten", uit ze haar zorgen in Stand van Nederland op NPO Radio 1. "We krijgen zes keer per jaar brieven met vragen waarvan ik denk: wat heeft dit met de bakkerij te maken?"
Steeds meer ondernemers worden moedeloos van de wirwar aan regels en overwegen te stoppen of te vertrekken naar het buitenland. Dat zou funest zijn voor het verdienvermogen van Nederland.
Pijpers noemt in Stand van Nederland een paar voorbeelden van regels waar ze tegenaan loopt. "Vroeger waren zakken meel 50 kilo. Dat dit is verlaagd naar 25 kilo is hartstikke goed voor de medewerkers, maar nu is die 25 kilo zelfs 23 geworden. Alle fabrikanten die ons meelzakken leveren, hebben alleen allemaal 25 kilo in de zak zitten. Bakkers mogen eigenlijk geen zakken meer uit het magazijn pakken om op de werkbank te leggen, omdat ze nog maar 23 kilo mogen tillen. Dat zijn van die bizarre regels waarvan ik denk: dat gaat te ver."
Trapladder
Een ander voorbeeld gaat over een ladder in haar bakkerij. "De Arbodienst vroeg wanneer mijn trapladder voor het laatst gecontroleerd en gekeurd was. Ik wist niet eens dat er een keuringsinstantie is voor een trapladder. Als onze ladder stukgaat, halen we gewoon een nieuwe, omdat medewerkers natuurlijk veilig moeten kunnen werken. Dat hier zelfs een keuring voor moet zijn..."
Daarnaast is het invullen van papierwerk een taak waar heel veel tijd in gaat zitten. "Het kost niet alleen veel tijd, maar ook energie. Terwijl je de medewerker juist een keertje wil bezoeken of bellen. Er blijft onderhand geen tijd meer over omdat er zoveel invulwerk is."
Ook is het voor haar bakkerij volgend jaar verplicht om een elektrische auto aan te schaffen, omdat ze anders niet meer in de binnenstad kan bezorgen. "Als je net een paar jaar geleden een auto hebt aangeschaft, dan zit je daar weer mee."
Luister deze uitzending van Stand van Nederland hier terug als podcast:
Pijpers geeft eerlijk toe dat ze zich niet altijd aan die regels houdt, zoals de keuring van een trapladder. "Als ik het weet en ik kan er wat aan doen, dan kijk ik er zeker naar, maar met zo'n trapladder is toch niets mis? Dat gaat mij te ver."
Meelzakken van 25 kilo worden ook gewoon getild. "25 kilo is prima te doen. Je wilt je medewerkers natuurlijk beschermen, maar door regels worden we dichtgetimmerd, waardoor we steeds minder kunnen."
'Ik weet niet wat ik in moet vullen'
In CBS-brieven die ze meerdere keren per jaar krijgt staan volgens haar vragen waar ze niets mee kan. "Hierin wordt gevraagd hoeveel medewerkers je als branche hebt. Dat kan ik nog volgen, ze willen weten hoeveel mensen nog dit ambacht uitoefenen. Alleen worden er ook vragen gesteld over wat ik heb gedaan aan duurzaam ondernemen. Dan krijg je echt vragen die over een grootbedrijf gaan en niet geschikt zijn voor een kleine bakkerij. Ik weet niet wat ik dan in moet vullen. Ik doe maar wat."
Het kabinet had intussen het ambitieuze voornemen om 500 overbodige regels voor ondernemers te schrappen of te vereenvoudigen voor de zomer van 2026. Dat is niet gelukt, kabinet-Jetten is op 100 regels blijven steken. Wel is bij 300 andere regels een begin gemaakt om ze te veranderen.
Hoewel die ambitie dus niet is gehaald, heeft het kabinet wel het streven om elk jaar nog eens 500 nieuwe regels te vinden om te schrappen of te vereenvoudigen. "Dat zou mooi zijn, omdat in de bakkerij honderd regels nodig zijn voordat we überhaupt een brood mogen verkopen. Mensen moeten veilig kunnen werken en klanten moeten een veilig product krijgen, maar sommige regels gaan echt nergens over."