Haagse ambtenaren verplicht aan de 'Hollandse pot': 'Plan van BBB'
Andijviestamppot en Limburgs zoervleisj. Ambtenaren op alle ministeries in Den Haag eten deze week uitsluitend Nederlands eten. Cateraars mogen namelijk geen buitenlandse ingrediënten verstrekken. De actie (H)eerlijk Hollandse Hap is een initiatief van de BBB. Medewerkers die niet van een boterham met kaas of een prakkie houden, hoeven niet te vrezen. Opvallend genoeg staat er ook Thaise currysoep en Griekse filotaart op het menu.
''De actie is het gevolg van een motie van BBB-leider Caroline van der Plas. Ze wilde een ode brengen aan het Nederlandse eten'', legt politiek verslaggever Tessa van Viegen uit. ''Verschillende cateraars hebben hun eigen menuutje. Het is de bedoeling dat dit jaarlijks wordt georganiseerd.''
Het gaat tijdens de week niet zozeer om typisch Hollandse gerechten. ''Oosterse noedelsoep is natuurlijk niet heel Nederlands, maar het wordt nu wel met Nederlandse ingrediënten gemaakt, met wat hier verbouwd wordt.''
De Telegraaf vroeg aan een woordvoerder van demissionair minister Femke Wiersma (Voedselzekerheid) of de ministeries normaliter massaal buitenlandse producten gebruiken. Het antwoord luidt: ''Dat verschilt per cateraar, maar voedselimport speelt zeker een rol. Maar deze week dus niet. Hiermee hopen wij een standaard te zetten en iedereen uit te dagen hiermee aan de slag te gaan. Het is bovendien duurzamer: lokaal eten, ook nog eens gekoppeld aan de seizoenen, betekent minder transport.
'Geweldige boerenkool in Tweede Kamer'
Van Viegen: ''Je kunt je afvragen: waar houdt Den Haag zich mee bezig? Maar het is goed om te kijken naar seizoensgebonden producten, dat we niet alles importeren. Je kunt niet op ieder moment een aardbei of avocado eten. Ik vraag me wel af hoe duurzaamheidswinst deze ene week nou oplevert. Daar kun je nog wel een boom over opzetten.''
Ochtendmens Wouter van der Goes vindt het een fantastisch initiatief. ''Het is jammer dat de Tweede Kamer met reces is en niet meedoet, want je hebt in dat restaurant fantastische boerenkool. Misschien wel de lekkerste ooit.''