Tom Staal waarschuwt voor 'levensgevaarlijke' wildpluktrend: 'Het is absoluut Russische roulette'

In oktober kleuren de bossen warm en is het de perfecte tijd om eropuit te trekken. Steeds meer mensen combineren hun herfstwandeling met wildplukken, aangewakkerd door populaire TikToks. Journalist Tom Staal waarschuwt echter dat deze hype ook risico’s met zich meebrengt.

Veel mensen in Nederland zijn nog niet bekend met de hype. "Dat komt omdat wij die cultuur niet hebben", legt Staal uit. "In Spanje en in Tsjechië is dit veel normaler. Het bos in en dingen plukken. Wij hebben die cultuur totaal niet, wij kopen bakjes champignons en paddestoelen gewoon bij de supermarkt."

"Ik vind het leuk dat hier aandacht voor is", zegt Staal, die gelijk ook een kanttekening plaatst. "Maar ik moet er wel even bij waarschuwen. Dat bos staat vol met geweldige dingen en geweldig eten. Maar ook vol met giftige dingen."

Van ernstig buikpijn tot overlijden

Staatsbosbeheer waarschuwt ook: doe voorzichtig. "Er zijn sowieso regels voor", weet Staal. "Je mag niet te veel plukken bijvoorbeeld. Ik ga veel met mensen op pad en ik durf ook nog steeds niet te plukken. Dan loop ik met die gasten rond en dan zegt iemand: dat is daslook. Maar het lelietje-van-dalen lijkt ook heel erg op daslook, daar krijg je echt ernstig buikpijn van."

"Er zijn ook paddestoelen die op eetbare paddestoelen lijken en die zijn gewoon dodelijk. Dat is absoluut Russisch roulette om dat te doen. Er zijn in Nederland ongeveer dertig paddestoelen die giftig zijn. Van een stuk of vijf ga je ook echt dood. Daar is ook geen tegengif voor, dan is het gewoon klaar. Je hebt ook paddestoelen waar je heel erg buikpijn van krijgt."

Ga niet zelf plukken, luidt het advies van Staal. "Niet een boekje pakken en denken: ik weet het allemaal wel. Ik pluk eens dit of ik pluk eens dat. Ga even googlen. Er zijn honderden gasten die er echt verstand van hebben. Die geven ook van die wandelingen en gaan met jou op pad. Dat zijn mensen die weten wat je kunt eten en vooral wat lekker is. En vooral waar je niet ziek van wordt. Google gewoon: wildplukken, wandeling, dan kom je er genoeg tegen."