IJsverkopers dolblij, want na weken regen komt eindelijk zonneschijn

Na regen komt zonneschijn, maar dit jaar hebben we er wel héél lang op moeten wachten. Vanaf zondag loopt het kwik weer op en is het gedaan met de grauwe ellende. IJsverkopers staan te springen. Eindelijk kunnen ze echt aan de slag.

''We hebben in maart, april en mei natuurlijk rustige dagen gehad, maar ergens in het seizoen komt het altijd weer goed'', vertelt Marion Merkens, eigenaresse van een ijssalon.

Files

''We verwachten dat mensen volop ijs gaan eten. Files! IJsfiles!'', lacht ze. Een ijssalon moet zo'n twee dagen van te voren weten of het lekker weer wordt. ''Je moet goed plannen. Hoeveel liter ijs je moet inslaan, hoeveel slagroom en de mensen waarmee je werkt.''

Ontvang jij onze nieuwsbrief al? Meld je hier nu gratis aan!

Het KNMI voorspelt voor zondag een mooie 23 graden, maandag wordt het al 25 graden. Daarna stijgt de temperatuur naar 28 graden. Plaatselijk kan het zomaar 30 graden zijn.