WNL Terugblik: Wilfran ging na een scheiding bier brouwen met zijn dochters

Voor het eerst sinds de middeleeuwen heeft ieder dorp en stad weer zijn eigen brouwerij. Het aantal bierbrouwers is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Een van die brouwerijen is van Wilfran Beijeman. Samen met zijn dochters Annamijn en Josefien is hij tien jaar geleden begonnen met bierbrouwen.

"We zijn begonnen nadat ik gescheiden was." zegt Wilfran. Eerst was hij broodbakker, maar daar had hij na een aantal jaren genoeg van. Hij zat samen met zijn dochters op een terras toen ze op het idee kwamen om een brouwerij te beginnen.

"Ik zat een biertje te drinken. Ik zei: ‘Wat zullen we nou eens gaan doen in plaats van brood bakken?’ Ik nam een slok. Toen zeiden de dames: ‘Misschien moeten we eens een keer proberen om bier te maken.'"

"Op een gegeven moment hadden we vier recepten," zegt dochter Annamijn. "Daarnaar kwam vanuit vrienden en familie steeds meer vraag. Toen hebben we besloten om een stapje hoger te tillen. Inmiddels zitten we op 16 verschillende bieren."

De aflevering van Stand van Nederland is nu te bekijken op NPO Start.

WNL is er al 10 jaar voor onze ondernemers. Deze zomer blikt WNL terug op de hardwerkende ondernemers die in onze programma’s te zien waren. Alle afleveringen van Stand van Nederland zijn nu te zien op NPO Start.