Dragons’ Den: Lukt het deze ‘ijsprofessor’ om de Dragons te overtuigen van ‘de nieuwe ijstijd’?

Matthijs Maassen (37) staat ook wel bekend als de 'ijsprofessor' en maakt verantwoorde ijsjes met fruitsmaak. "Ik heb één boodschap voor de wereld: er is een nieuwe ijstijd aangebroken", zegt Maassen in het WNL-programma Dragons' Den.

Maassen is alleenstaande vader van Kaya. "Zij is de belangrijkste reden dat mijn bedrijf is ontstaan", zegt Maassen. "Zij helpt mij in het laboratorium met het bedenken van nieuwe smaken."

Na de geboorte van zijn dochter, overleed de vader van Maassen op 55-jarige leeftijd. "Dat was m'n allerbeste vriend", zegt Maassen. Het was voor hem reden om veel bewuster met voeding om te gaan.

Zwembaden en speeltuinen

Als vader van een jonge dochter merkte Maassen dat op veel plekken, zoals in zwembaden en speeltuinen, geen gezonde snacks te krijgen zijn. Daarom ontwikkelde hij zijn eigen ijsjes, met minder calorieën en minder suiker.

"Om ervoor te zorgen dat niet alleen Kaya gezonde ijsjes kan blijven eten, zou ik graag een grote investering willen om dat voor iedereen mogelijk te maken", zegt Maassen.

"Ik sta hier zeker met klamme handjes", zegt Maassen vlak voordat hij zijn pitch voor de Dragons moet houden. Lukt het hem om de benodigde investering binnen te slepen? Kijk zondag om 21:30 naar Dragons' Den op NPO 1 of NPO Start.