main-logo NPO Start
Steun WNL Steun WNL Steun WNL
Goedemorgen Nederland - 5 december 2018 — 09:40

Opvallende carrièreswitch voor Hero Brinkman: voormalig PVV-Kamerlid begint BBQ-restaurant

Hero Brinkman heeft een opvallende carrièreswitch gemaakt. De oud-politicus, die tussen 2006 en 2012 in de Tweede Kamer namens de PVV zat, heeft samen met zijn Poolse vrouw een BBQ-restaurant geopend.

“Dit noemen ze in Polen de Poolse shaslickbar”, vertelt Brinkman in Goedemorgen Nederland. “Het systeem werkt zo dat een elektromotor de grill laat ronddraaien, het vlees zo gelijkmatig gaart en zorgt dat het vet dat er uit druipt niet verbrand.”

“Mensen die mij kennen weten dat ik altijd al een passie heb gehad voor eten en koken”, vertelt de oud-politicus. “Van jongs af aan heb ik gezegd dat ik een eigen restaurant zou willen hebben. Mede dankzij mijn vrouw ben ik in Polen in aanraking gekomen met de Poolse barbecue.”

Toekomst

Monica Brinkman is trots op haar man. “Dit is pas het begin, we hebben grote plannen voor de toekomst. Dit is pas het eerste restaurant, maar in de toekomst komen er misschien meer bij.”

Ondanks dat het oud-Kamerlid zijn droom achterna gaat, zitten er keerpunten aan zijn nieuwe baan. “Het zijn lange werkdagen, met veel en hard werken. Bij sommige beroepen, zoals bij de overheid, kun je op de klok kijken. Dan kijk je op de klok en weet je dat het het einde van de dag is, waarna je naar huis kan. In de horeca is dat natuurlijk niet zo”, besluit Brinkman.

Door: Redactie

Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier

WNL In de Kantine met Paul de Leeuw

Aan de stamtafel van WNL in de Kantine ontvangen Wieger Hemmer en Fidan Ekiz zaterdag weer gasten met goede verhalen. 

  • Paul de Leeuw speelt King Herod in Jesus Christ Superstar;
  • Darya Safai schreef een boek over haar vlucht uit Iran en haar strijd voor vrouwenrechten;
  • Politiek redacteur bij FD Martine Wolzak en cabaretier Marcel Verreck nemen de week door;
  • En chefkok Hessel Leferink weet hoe je het beste Paasontbijt op tafel zet.

Luister zaterdag vanaf 17.00 uur naar WNL In de Kantine op NPO Radio 1 of kom langs in De Doelen in Rotterdam! 

De wereld van cocaïnewasserijen: 'Deze spijkerbroek staat stijf van de coke'

Hoe werkt een cokewasserij? Hoeveel van die drugsfabriekjes zijn er in ons land en welk gevaar loopt de directe omgeving?

Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met misdaadjournalist van het AD Chiel Timmermans en Jorrit van den Berg, deskundige ‘verdovende middelen’ van het Nederlands Forensisch Instituut. Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom duikt in de cijfers en mag met Jorrit mee naar het NFI om te zien hoe zij onderzoek doen naar het uitwassen van coke.

Luister de podcast hier!

Frauderende cryptobaas Sam Bankman-Fried moet 25 jaar de cel in

De oprichter van de failliete cryptobeurs FTX, Sam Bankman-Fried, moet 25 jaar de gevangenis in. Met dat vonnis is een rechter in New York gekomen…

Lees meer

Minister Hugo de Jonge: eerste wijken pas ver na 2030 van het gas af

Het zal tot zeker na 2030 duren voordat een gemeente de eerste wijk aanwijst om van het gas te worden afgesloten, zei demissionair minister Hugo…

Lees meer

Reisadvies voor Frankrijk van groen naar geel om dreigingsniveau

De NS zet geen langere treinen in gedurende de vijf maanden dat Rijkswaterstaat werkt aan de brug in de A7 bij Purmerend. De vervoerder verwacht…

Lees meer

Kabinet en regio steken 2,5 miljard in plan voor microchipsector

Het demissionaire kabinet trekt samen met de regio Eindhoven 2,5 miljard euro uit voor de verbetering van het ondernemingsklimaat voor de microchipsector. Dat meldt economieminister…

Lees meer

D66-Kamerlid Paternotte over incident met Baudet: ‘Kamervoorzitter Bosma heeft verkeerde afslag genomen’

D66-Kamerlid Jan Paternotte vindt dat Kamervoorzitter Martin Bosma “de verkeerde afslag heeft genomen” door FvD-leider Thierry Baudet gisteren niet ter plekke aan te spreken op…

Lees meer

Baudet betuigt spijt voor incident Klaver maar kwam niet opdagen

FVD-leider Thierry Baudet heeft in een telefoongesprek met Kamervoorzitter Martin Bosma spijt betuigd voor wat hij woensdag na een debat heeft gezegd tegen Jesse Klaver…

Lees meer