Dit was het effect van de gifei-crisis: eierverkoop gekelderd

De verkoop van eieren daalde in de eerste week naar het fipronilschandaal met 36% ten opzicht van dezelfde week in 2016. Dat blijkt uit cijfers die het CBS vandaag heeft vrijgegeven. De cijfers zijn gebaseerd op scannergegevens van kassa's in Nederlandse supermarkten.

Ook in de tweede week van augustus was het effect van de crisis nog goed voelbaar: eierverkoop was toen 12% lager dan in dezelfde week het jaar daarvoor. Pas in de derde week van augustus keerde eierconsumptie terug op het normale niveau.

Paniek rondom fipronil deed verkoop dalen

Alhoewel al bekend was dat de eiersector schade had geleden komt hiermee ook de impact van de waarschuwingen van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit aan het licht. Alhoewel slechts een beperkt aantal eieren fipronil bevatte liet de Nederlandse consument uit voorzorg het product in zijn geheel liggen. Er is veel kritiek op de communicatie van de NVWA over fipronil. Zo zei de tweede man van de NVWA, Freek van Zoeren, begin augustus in Nieuwsuur dat het beter was helemaal geen eieren te eten, in strijd met het officiële standpunt van de NVWA. Deze uitspraak bleef dus niet zonder gevolgen.