Muizen en kakkerlakken in de keuken: restaurants staan onder verscherpt toezicht
Niet alle restaurants houden zich niet aan de regels voor hygiëne en voedselveiligheid. Daarom staan steeds meer restaurants onder verscherpt toezicht van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA).
In 2017 overtraden 456 horecazaken de regels. Dit zijn maar liefst 120 restaurants meer dan drie jaar daarvoor. Dat meldt RTL Nieuws op basis van eigen onderzoek. Zij hebben de inspectierapporten van 447 horecazaken die in 2017 onder extra toezicht stonden bij de NVWA geanalyseerd.
Daaruit blijkt dat bij vrijwel alle restaurants sprake was van slechte hygiëne. Zo werden bij meerdere restaurants muizenplagen, uitwerpselen en levende kakkerlakken gevonden. Ook troffen de inspecteurs vuil en schimmel aan in de keuken.
Van de 447 werden uiteindelijk 168 tijdelijk door de NVWA gesloten. Dit gebeurt als een bedrijf ondanks de boetes toch minstens twee keer opnieuw in de fout gaan. Pas wanneer alles weer netjes en schoon is, mag het restaurant weer open.
27 van de onderzochte restaurants kregen te maken met een spoedsluiting. Dit is de zwaarste maatregel van de NVWA. Zij kunnen een bedrijf dan met spoed sluiten. Er werd in dit geval niet gekeken naar het feit of het bedrijf al eerder in de fout is gegaan. De NVWA doet dit alleen wanneer de situatie ernstig risico voor de volksgezondheid met zich mee kan brengen.
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
Militair bracht Hitlergroet en zong Duitse marsliederen: neonazi of foute grappenmaker?
Militair Sem R. staat op foto’s waarop hij een SS-hoofddeksel draagt en waar hij de Hitlergroet brengt. Zelf doet hij het af als ‘humor’. Hoe denkt de rechter daarover?
Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met Telegraaf-journalist Silvan Schoonhoven die met Sem R. sprak en historicus Coks Donders. Hoe komt het dat antisemitisme toeneemt? En worden de daders opgespoord en berecht? Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom zoekt het uit.
Luister naar de podcast!
Luister terug: Hoe staat het met de verduurzamingsslag?
Die vraag stelt Thomas van Groningen aan Remco de Boer, die de energietransitie al jaren onderzoekt, beschrijft én bespreekt in zijn podcast Studio Energie, David Peters, Chief Transition Officer van netbeheerder Stedin en Tweede Kamerlid Henk Vermeer.
Klik hier.
Achttien landen strijden vanavond tijdens de eerste halve finale van het Eurovisie Songfestival om een plekje in de grote finale op zaterdagavond. Zangeres Justine Pelmelay…
Lees meerPro-Palestijnse demonstranten hebben afgelopen nacht de politie bekogeld met vuurwerk en stenen op de Roeterseilandcampus van de Universiteit van Amsterdam (UvA). Een tentenkamp dat de…
Lees meerAntisemitische leuzen, de Hitlergroet en Duitse marsliederen; in de telefoon van militair Sem R. ontdekte de politie appgroepen waarin neonazistische uitlatingen werden gedaan. Opvallend: ook…
Lees meerPiloot Ruud Stegers was met honderden passagiers aan boord onderweg naar Helsinki toen plots zijn GPS-systeem werd verstoord. Terwijl het vliegtuig steeds verder uit koers…
Lees meerHet is nog steeds niet duidelijk of PVV, VVD, NSC en BBB samen een nieuw kabinet gaan vormen. Na afloop van een lange dag van…
Lees meerKoken, een wasje draaien of je auto opladen is – als er niets gebeurt – over een paar jaar niet meer vanzelfsprekend. Daarvoor waarschuwen onder…
Lees meerEuropapa van Joost Klein is “met afstand” de populairste inzending op Spotify. De muziekstreamingdienst maakte maandag bekend dat het nummer van Joost Klein van alle…
Lees meerNederland stuurt vanaf december maximaal tien F-35’s naar Estland om daar bij te dragen aan de bewaking en beveiliging van het NAVO-luchtruim. Dat meldt demissionair…
Lees meerBij het pro-Palestijnse protest bij de campus van de Universiteit van Amsterdam (UvA) zijn maandagavond een paar honderd mensen aanwezig. Ook tientallen medewerkers van de…
Lees meerDenkend aan Maastricht dwalen je gedachten al snel af naar de oude binnenstad met Het Vrijthof en de Sint Servaasbrug. Maar de hoofdstad van Limburg…
Lees meerChina moet bedacht zijn op stevige maatregelen van de Europese Unie als die nodig zijn om haar economie en veiligheid te beschermen, waarschuwt de Europese…
Lees meerHet Openbaar Ministerie vindt de uitspraak van fractievoorzitter Frans Timmermans over Geert Wilders op een partijcongres niet strafbaar. De GroenLinks-PvdA-leider stelde daar “niets (te zullen)…
Lees meerPro-Palestijnse demonstranten hebben maandag tenten opgezet op het Roeterseiland bij de campus van de Universiteit van Amsterdam (UvA). Hun belangrijkste eis is dat de universiteit…
Lees meerCDA-leider Henri Bontenbal noemt de formatievoortgang “amateuristisch”. Deze uitspraak deed hij in het radioprogramma Sven op 1. Bontenbal ontvangt binnen de Kamer signalen dat grote…
Lees meerPVV-Kamerlid Gidi Markuszower is maandag gefotografeerd met een leesbaar formatiestuk, bij binnenkomst van de onderhandelingen. Het lijkt te gaan om een concept-hoofdlijnenakkoord, maar het is…
Lees meer