main-logo NPO Start
Steun WNL Steun WNL Steun WNL
Dragons' Den - 24 maart 2021 — 14:51

Dragons’ Den: Hebben deze ondernemers goud in handen? ‘Kunnen echt maatschappelijke impact maken’

Ondernemers Roland Burgerhout en Junion Hanenberg hebben goud in handen, zo zeggen ze zelf. Door van reststromen van bedrijven in de voedselproductie lekkere, innovatieve producten te maken, gaat het tweetal de voedselverspilling tegen. “Wij willen de wereld een nóg betere plek maken”, vertellen tijdens hun pitch in het WNL-programma Dragons’ Den.

Alle ingrediënten krijgen ze gratis van deze productiebedrijven, vertelt Hanenberg. Daardoor kunnen ze makkelijker winst maken. “En we hebben eigenlijk een bijna onuitputtelijke bron aan ingrediënten. Win win win.” Burgerhout en Haneberg denken dat de toekomst er heel anders uit gaat zien dan we gewend zijn. “Het bordspel is veranderd, voor iedereen”, zegt Burgerhout. “En wij denken een oplossing te hebben die toekomstbestendig is. We kunnen echt maatschappelijke impact maken, en dat voelen we met iedere vezel in ons lijf.”

Kwart van geproduceerde voedsel wordt niet opgegeten

Het concept is onderdeel van de afstudeerscriptie van de master van Hanenberg, die zelf voor de klas stond op de Hogeschool Rotterdam en daar zijn compagnon Burgerhout ontmoette, een oud-student. “Vijf jaar geleden ben ik begonnen te onderzoeken hoe voedselverspilling in de voedselproductie-industrie kan worden tegengegaan”, vertelt Hanenberg.

Van al het voedsel dat op de wereld geproduceerd wordt, wordt een kwart niet opgegeten, benadrukt het tweetal. “Dat is in principe een doodzonde”, zegt Hanenberg. “Bij ons concept maken we van die reststromen lekkere, innovatieve producten.” Het gaat dan puur om reststromen van de voedselproductie, niet van restaurants.

De twee zoeken nog wel een Dragon die dit concept met hen wil gaan uitbouwen. “We komen vragen om een kapitaal”, zegt Hanenberg. “Voor de komende drie jaar hebben we 325.000 euro nodig.”

Zien de Dragons hier heil in? Je ziet het donderdag 25 maart om 21:30 op NPO 1. Oude afleveringen zie je hier!

Door: Redactie

Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier

WNL In de Kantine met Paul de Leeuw

Aan de stamtafel van WNL in de Kantine ontvangen Wieger Hemmer en Fidan Ekiz zaterdag weer gasten met goede verhalen. 

  • Paul de Leeuw speelt King Herod in Jesus Christ Superstar;
  • Darya Safai schreef een boek over haar vlucht uit Iran en haar strijd voor vrouwenrechten;
  • Politiek redacteur bij FD Martine Wolzak en cabaretier Marcel Verreck nemen de week door;
  • En chefkok Hessel Leferink weet hoe je het beste Paasontbijt op tafel zet.

Luister zaterdag vanaf 17.00 uur naar WNL In de Kantine op NPO Radio 1 of kom langs in De Doelen in Rotterdam! 

De wereld van cocaïnewasserijen: 'Deze spijkerbroek staat stijf van de coke'

Hoe werkt een cokewasserij? Hoeveel van die drugsfabriekjes zijn er in ons land en welk gevaar loopt de directe omgeving?

Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met misdaadjournalist van het AD Chiel Timmermans en Jorrit van den Berg, deskundige ‘verdovende middelen’ van het Nederlands Forensisch Instituut. Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom duikt in de cijfers en mag met Jorrit mee naar het NFI om te zien hoe zij onderzoek doen naar het uitwassen van coke.

Luister de podcast hier!

COA gaat actief inzetten op hotels

Het Centraal Orgaan opvang asielzoekers (COA) gaat statushouders in de asielopvang zoveel mogelijk in hotels plaatsen in de buurt van het azc waar ze nu…

Lees meer

Frauderende cryptobaas Sam Bankman-Fried moet 25 jaar de cel in: ‘Onhandige nerd’

De oprichter van de failliete cryptobeurs FTX, Sam Bankman-Fried, moet 25 jaar de gevangenis in. Met dat vonnis is een rechter in New York gekomen…

Lees meer

Acuut tekort aan astmamedicijn

Er is in Nederland een tekort aan het astmamedicijn salbutamol aerosol. Veel apotheken hebben het inhalatiemiddel voor maximaal twee weken op voorraad, waarschuwt de Long…

Lees meer

Rotterdam struikelt over het grote aantal zwerfhelmen

Een rode, gele of eentje waarvan alleen nog het logo zichtbaar is. Rotterdam kent veel deelscooters en dus ook veel helmen, maar met die laatste…

Lees meer

Minister Hugo de Jonge: eerste wijken pas ver na 2030 van het gas af

Het zal tot zeker na 2030 duren voordat een gemeente de eerste wijk aanwijst om van het gas te worden afgesloten, zei demissionair minister Hugo…

Lees meer

Reisadvies voor Frankrijk van groen naar geel om dreigingsniveau

De NS zet geen langere treinen in gedurende de vijf maanden dat Rijkswaterstaat werkt aan de brug in de A7 bij Purmerend. De vervoerder verwacht…

Lees meer

Kabinet en regio steken 2,5 miljard in plan voor microchipsector

Het demissionaire kabinet trekt samen met de regio Eindhoven 2,5 miljard euro uit voor de verbetering van het ondernemingsklimaat voor de microchipsector. Dat meldt economieminister…

Lees meer

D66-Kamerlid Paternotte over incident met Baudet: ‘Kamervoorzitter Bosma heeft verkeerde afslag genomen’

D66-Kamerlid Jan Paternotte vindt dat Kamervoorzitter Martin Bosma “de verkeerde afslag heeft genomen” door FvD-leider Thierry Baudet gisteren niet ter plekke aan te spreken op…

Lees meer